Dagligvarekjedene og leverandørene har selv varslet nye kraftige prishopp fra 1. februar. Økte kostnader er blant argumentene, skriver VG.
– Det er ingen tvil om at økningen i matpriser er krevende for husholdningene. Barnefamilier rammes også. Det er bekymringsfullt og krevende å stå i. Det kommer på toppen av kostnadsvekst på en rekke andre områder, sier Borch.
Hun sier at det er innført en rekke tiltak for å få mer åpenhet om prisdannelse hos dagligvarekjedene.
Professor Øystein Foros ved Norges handelshøyskole oppfordret i forrige uke til å ta storhandelen før prishoppet.
– Jeg vil fraråde å gå i butikken i dag for å hamstre uten en plan. Det kan bidra til mer matsvinn og at du kjøper mer enn du har behov for, sier Borch.
For å takle prisøkningen råder hun folk til å planlegge mer og bedre enn før.
(NTB)
