
Vinene du bør kjøpe fra årets Burgundslipp
Burgundslippet torsdag 6. februar inneholder topper og bunner. De hvite leverer best, og de røde ikke særlig godt – med noen unntak.
Burgundslippet i år handler i hovedsak om 2022-årgangen.
Det var en varm og tørr årgang. En varm februar førte til tidlig knoppskyting, og i juni opplevde bøndene kraftig regn og hagl, hvor regnet dempet noe av effekten fra varmen. Kvaliteten beskrives ofte som god, med «fruktdrevne og generøse» hvite og røde viner. Dette er vi delvis enige i.

De hvite vinene på spesialpolets prøvesmaking var generelt sett gode. De bedre hadde vakre innslag av hvit frukt og hvite blomster, mens de i andre enden av skalaen var i overkant gule, daffe eller generelt manglet spenst. Som forventet, og vi har noen klare anbefalinger.
Våre hvite anbefalinger
Blant de rimeligere, hvite vinene var Latour-Giraud Bourgogne Chardonnay til 461 kroner og Buisson-Charles Bourgogne Côte d’Or Hautes Densité til 537 kroner. Flotte viner. Særlig sistnevnte hadde en intensitet, ren hvit frukt og mineralitet som man sjelden finner i en enkel Bourgogne Blanc. Denne vil vi selv prøve å få tak i neste torsdag.
Se våre hvite anbefalinger oppsummert i faktaboksen under.
Hvite anbefalinger fra Burgundslippet 2025
Latour-Giraud Bourgogne Chardonnay
«Moden» og åpen. Leskende, fin syre i kombinasjon med en mer intens frukt. Noe mineralsk. Sitter lenge. En pen og deilig bourgogne blanc!
- Poeng: 88-89.
- Polnr: 19041101.
- Pris: 462 kr.
Buisson-Charles Bourgogne Côte d'Or Hautes Densité
En heftig vin – intens, hvit frukt, syre, tydelig mineralitet, vil nok utvikle seg pent i 5+ år. Dagens beste Bourgogne Blanc.
- Poeng: 91.
- Polnr: 19037901.
- Pris: 538 kr.
Vincent Girardin Puligny-Montrachet Combettes
En meget ren og flott Puligny. Åpen frukt, drikker meget bra nå. Glatt tekstur, lang, flott balanse. En personlig favoritt i smakingen.
- Poeng: 92-93.
- Polnr: 19113201.
- Pris: 1.995 kr.
Henri Boillot Meursault
Klassisk og pen. Pur frukt, pen syre. Ikke den mest komplekse, men meget ren, hvit frukt og vakre, hvite blomster. Strålende lengde. Til prisen en absolutt favoritt.
- Poeng: 91-92.
- Polnr: 19035601.
- Pris: 1.087 kr.
Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime
Saltaktig Meursault. En frisk, åpen stil. Leskende. Flott, glatt, svakt vokspreget tekstur. En av de mer komplekse og tiltalende vinene på dagens smaking, og absolutt en fin vin til prisen.
- Poeng: 91-92.
- Polnr: 19040501.
- Pris: 881 kr.
Remi Jobard Meursault Sous la Velle
Lys i stilen. Pur, hvit frukt og hvite blomster. Noe mineralsk grep/tekstur. Strålende lengde. En meget bra vin.
- Poeng: 91-92.
- Polnr: 19069901.
- Pris: 1.100 kr.
Rapet Corton-Charlemagne
Pur, hvit frukt, medium fylde. Meget pen, hvit frukt med fin intensitet. Nydelig balanse i vinen – ingenting som stikker seg ut. Litt varm i stilen. (Ps: William Kelley kjøper druer herfra, hans vin koster 10.000 kr.)
- Poeng: 92-93.
- Polnr 19068801.
- Pris: 2.100 kr.
Bouchard Pere & Fils Corton-Charlemagne
Kjøligere i stilen enn Rapet, saltaktig, kompleks, leskende i lengden, flott syre.
- Poeng: 92-94.
- Polnr: 18962801.
- Pris: 2.291 kr.
Jadot Corton-Charlemagne
Bittelitt tropisk i stilen blant det hvite som er litt vanskelig å sette fingeren på, noe saltaktig, nærmere bouchard enn rapet. Intens og mye vin. Lang, herlig vin.
- Poeng: 94.
- Polnr: 19083601.
- Pris: 2.795 kr.
Det koster å drikke god, hvit Burgund i 2025. Vincent Girardin er en stabil produsent, og deres Puligny-Montrachet Combettes er både åpen og balansert, med en glatt, deilig tekstur – dog til 1.995 kroner.
Meursaultene fra 2022 var kanskje de som leverte best i snitt, og her finnes det meget deilige viner i år til rundt tusenlappen. Henri Boillot Meursault, Latour-Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime og Rémi Jobard Meursault Sous la Velle var våre favoritter.

Alle disse var åpne, fruktige og rene, men særlig Latour-Giraud imponerte, med en svakt vokspreget tekstur, leskende syre og en saltaktig, frisk smak. Kompleks og deilig.
Helt øverst i den hvite hyllen finner vi tre Corton-Charlemagne, fra Rapet, Bouchard Père et Fils og Jadot. De koster henholdsvis 2.100, 2.290 og 2.794 kr. Her betaler du en klar premium for Grand Cru, men får i retur strålende viner.
De to sistnevnte var våre favoritter – Bouchard kjølig og saltaktig, Jadot hakket varmere, men en lang, intens og deilig vin med noe av det samme saltpreget som i Bouchard.
Rødt lys for røde viner
De røde vinene ble smakt dagen etter de hvite. Per Mæleng, ansvarlig for sitt siste spesialslipp hos Polet, smakte ved siden av oss. Hans konklusjon var at vinene leverte langt dårligere enn de samme vinene fra samme årgang har gjort ved tidligere anledninger.
Den hovedmistenkte skyldige var lavtrykket i Bjørvika tirsdag morgen.
Om Vinmonopolets hovedkontor bør investere i trykkregulerte smakerom får bli et spørsmål til Mælengs arvtaker, men han hadde rett i at vinene – sett under ett – ikke var særlig sjarmerende.

Moderne Burgund-elskere som ønsker seg sensuelle, feminine aromaer av friske jordbær og bringebær, blandet med en dyp, ren skogsbærfrukt, kan med god samvittighet spare noen kroner i år. Pinotene fra 2022-årgangen er ofte fruktløse eller, i beste fall, mørke, dype, grove og rustikke – og hva verre er: uten hverken syre eller friskhet til å balansere det ut. Dette gjelder alle prisklasser.
Det finnes håp
Det er likevel ikke en katastrofal årgang. En del av vinene er bare et hakk svakere enn vi håper og forventer for en vin til 800 eller 1.500 kroner – og fortsatt verdt en plass i handlekurven.
Se våre røde anbefalinger oppsummert i faktaboksen under.
Røde anbefalinger fra Burgundslippet 2025
DRC Échézeaux (NB: Årgang 2021)
Max stilkete (grønn), særlig på nese men også på munn – så denne trenger tid. Ung, selvsagt, men en meget pen pinot. Presis, mørkt, villbringebær. Kompleks og fin. Dyp, men ikke tung.
- Poeng: 93-94.
- Polnr: 18961801.
- Pris: 6.000 kroner.
Dom. Faiveley Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru
Frisk jordbærfrukt, flott balanse, leskende, dypere frukt som sitter. En av dagens bedre.
- Poeng: 92-93.
- Polnr: 19059901.
- Pris: 2.662 kroner.
Domaine de Lambrays Clos des Lambrays
Grønn stilk på nese, renhet i frukten, «grippy» tanniner. Meget bra fruktintensitet – modne, sensuelle, dype jordbær. Fin lengde. En strålende vin.
- Poeng: 95.
- Polnr: 19108501.
- Pris: 7.670 kroner.
Jadot Gevrey-Chambertin Clos St.-Jacques
Jordbær, bringebær og rips på nese. En friskere stil en Jadot LvSJ, dog ingen storhet som CsJ-vinmarken kan levere. Behagelige, integrerte, fine tanniner,
- Poeng: 92.
- Polnr: 19081901.
- Pris: 2.395 kroner.
Nudant Aloxe-Corton Clos de la Boulotte
En av dagens friskere pinoter i stilen, svake tanniner, røde plommer, friske bringebær. En meget flott pinot, særlig til prisen.
- Poeng: 89-90.
- Polnr: 18707501.
- Pris: 660 kroner.
Rapet Savigny-les-Beaune Fournaux
Slank og syrlig jordbærfrukt, en av de renere. Fin lengde
- Poeng: 90.
- Polnr: 19068701.
- Pris: 650 kroner.
Pousse d'Or Santenay Clos des Tavannes
En av de mer rødlige i smakingen, meget frisk frukt, flott syre, sitter lenge. En pen vin.
- Poeng: 91.
- Polnr: 19053901.
- Pris: 815 kroner.
F. Givry Lumpp A Vigne Rouge
Syrlig, medium intens jordbærfrukt. Ganske ren, fint integrerte tanniner – en pen vin.
- Poeng: 90.
- Polnr: 19045601.
- 674 kroner.
J.-J. Confuron Coteaux de l'Auxois Pinot noir Clos de la Romanée
Dyp rødfrukt på nese av mørk plomme, slankere på munn, mørk bringebær, syrlig, hint av tanniner, ren frukt, fin pinot.
- Poeng: 89.
- Polnr: 19115001.
- Pris: 465 kroner.
Clos de la Chapelle Volnay Clos de la Chapelle
En pen Volnay. Medium tanniner, fint integrert, ren pinotfrukt. Trenger et par år, men flott balanse og ren frukt.
- Poeng: 91-92.
- Polnr: 19096901.
- Pris: 1.200 kroner.
Pierrick Bouley Volnay Clos des Chênes
En av dagens mer behagelige volnayer. Flott, dyp bringebær og plommefrukt, fin balanse med integrerte tanniner, flott lengde.
- Poeng: 91-92.
- Polnr: 19098601.
- Pris: 1.669 kroner.
Så hva er unntakene?
I det øverste sjiktet er både Dom. Faiveley Corton Clos des Cortons Faiveley Grand Cru, Clos des Lambrays og DRC Échézeaux strålende viner, uten hensyn til at de koster henholdsvis 2.662, 7.670 og 5.999 kr.
Sistnevnte er vel en god investering uansett, når 2021-årgangen (som slippes nå) har en markedspris på hele 2.300 euro ifølge vinbørsen Liv-ex. Et knallkjøp, med andre ord.

Styr unna?
Den kanskje største skuffelsen, blant mange, var en personlig favoritt: Bruno Clair Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Saint-Jacques. En ellers topp produsent med vin fra en deilig vinmark leverer her en grå karakter med krevende tanniner over en svak, søtlig frukt – noe det skal godt gjøres å endre selv etter noen år i kjelleren.
Liknende opplevelser gjelder for Chambertin Premier Cru Clos du Fonteny Monopole fra samme produsent, Trapet Gevrey-Chambertin Ostrea, Pernot Père et Fils Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois – samt en lang rekke av de rimeligere vinene.

Selv om Burgundslippet for noen handler om å telte utendørs for å sikre seg de mest kostbare og verdifull flaskene, er det en ypperlig anledning til å skaffe seg noen gode flasker som ikke sprenger lommeboken. Disse finnes også i år, og våre anbefalinger i det rimeligere sjiktet er:
- Nudant Aloxe-Corton Clos de la Boulotte til 659 kroner
- Rapet Savigny-lès-Beaune Fournaux til 649 kroner
- Pousse d’Or Santenay Clos des Tavannes til 815 kroner
- F. Lumpp Givry À Vigne Rouge til 673 kroner
- J.-J. Confuron Coteaux de l’Auxois Pinot Noir Clos de la Romanée til 465 kroner
Hos alle disse finner man en friskere stil, rødere frukt og leskende syre.
Våre siste anbefalinger – og én advarsel
En hedersbetegnelse også til to Volnayer: Clos de la Chapelle Volnay Clos de la Chapelle og Pierrick Bouley Volnay Clos des Chênes til henholdsvis 1.200 og 1.668 kroner.
Begge leverer dyp, konsentrert og ren pinot-frukt av bringebær og lyse plommer, samt en tanninstruktur som drikker godt i dag, men som aller helst fortjener to til fem år i kjelleren.
Det skal til slutt nevnes at alle de tre røde vinene fra produsenten Charton hadde korkfeil, så ingen av dem ble smakt. Dette er kanskje en produsent du vil styre unna akkurat i år på en røde siden.