Tall fra Statistisk sentralbyrå viser at eksportprisen på laks falt fra 30,62 kroner i uke 30 til 29,35 kroner i uke 31.Det tilsvarer en nedgang på 1,27 kroner.I samme periode ble det eksportert 11,197 tonn fersk oppdrettslaks, en økning fra 10,897 tonn laks uken i forveien.Tidligere onsdag kunne vi lese at analytiker Kolbjørn Giskeødegård hadde tro på økende etterspørsel etter laks, også i finanskrisetider.- Folk skal ha mat, og med en trøblete økonomi blir lavere laksepris gjerne oppfattet som gunstig. Dermed får vi økt etterspørsel, sier analytiker Kolbjørn Giskeødegård til Fiskaren.