De beste karbohydratene hvis du skal ned i vekt

For mange kvinner på diett er karbohydrater samfunnsfiende nr.1. Mange er blitt hjernevasket til å tro at du blir tykk og fet av å spise karbohydrater, slik er det altså ikke.- Du trenger karbohydrater for å fylle kroppens energilager. Det å unngå karbohydrater, vil bare gjøre at når du først sprekker - så sprekker du skikkelig. Og det er hvert fall ikke snarveien til en slank kropp. Det som hjelper er å passe på at du får i deg riktige karbohydrater, sier ernæringsspesialist Lyssie Lakatos til Shape.com.Hun anbefaler at man velger næringsrike karbohydrater som inneholder 2-3 gram fiber pr 100 kalorier.- Kroppen bruker lenger tid på å bryte ned fibrene, og resultatet blir at du holder deg mett lenger, sier Lakatos til nettstedet.Her er 9 smarte karbohydrater:1. ByggrynEn halv kopp kokt byggryn inneholder 97 kalorier, 22 gram karbohydrater og 3 gram fiber.Svensk forskning mener bygg kan bekjempe sult ved at det hever blodsukkernivået saktere enn for eksempel en bolle. Dermed unngår du såkalte "energibooms" og påfølgende krasjlandinger rent energimessig.2. ErterEn halv kopp kokte erter inneholder 67 kalorier, 12,5 gram karbohydrater og 4,5 gram fiber.Spiser du en halv kopp lettkokte erter får du også i deg 12 prosent av det som er anbefalt å innta av sink daglig. Dette mineralet er også kjent for å redusere sultfølelsen.3. FullkornspastaCa. 50 gram tørr pasta inneholder 198 kalorier, 43 gram karbohydrater og 5 gram fiber.En britisk studie viser at et de som har høyere inntak av fullkorn - om lag tre ganger daglig - har en lavere BMI og mindre magefett enn de som ikke spiser fullkorn.4. Eikenøtt SquashEn kopp oppkuttet og bakt eikenøtt squash inneholder 115 kalorier, 30 gram karbohydrater og 9 gram fiber.- Den er superrik på fiber, påpeker ernæringsspesialisten.5. FullkornsbrødTo brødskiver grovt fullkornsbrød inneholder ca. 160 kalorier, 30 gram karbohydrater og 8 gram fiber.- Hold deg til brød som er merket med 100 prosent fullkorn. Med kun 80-90 kalorier pr skive, minst to gram fiber og mindre enn ett gram sukker, er du god innenfor, mener Lakatos.6. BønnerEn halv kopp med bønner inneholder 109 kalorier, 20 gram karbohydrater og 8 gram fiber.Forskning viser at de som spiser bønner har 23 prosent lavere risiko for å øke midjemålet, og 22 prosent mindre sjanse for å utvikle fedme.7. Luft-poppet popkornTre kopper med luft-poppet popkorn inneholder 93 kalorier, 19 gram karbohydrater og 3,5 gram fiber.- Når du er sulten på salt snacks bør du velge popcorn fremfor chips, viser en studie publisert i Nutrition Journal.Årsaken skal være at popkorn gir mer kortsiktig metthetsfølelse enn chips, og reduserer følelsen av å være sult, som er bra dersom du skal ned i vekt og teller kalorier.8. HavregrynEn halv kopp havregryn inneholder 153 kalorier. 27 gram karbohydrater og 4 gram fiber.Halvparten av fiber i havregryn er oppløselig fiber, den typen som oppløser seg i et gelelignende stoff som forsinker tømming av magesekken, og gir en betydelig høyere metthetsfølelse.En studie i tidsskriftet Obesity fant at mennesker som spiser mer løselig fiber i kostholdet forhindrer farlig fett fra å legge seg rundt vitale organer hjerte og blodårer, og som i verste fall kan forårsake hjerte- og karsykdommer.9. QuinoaEn halv kopp ferdigkokt quinoa inneholder 111 kalorier, 20 gram karbohydrater og 2,5 gram fiber.Quinoa inneholder alle de ni essensielle aminosyrene kroppen trenger for å bygge en slank og muskelrik kropp.