Göteborg på et par dager og tre minutter

Spise

Sveriges nest største by kan by på flust av gode spisesteder, samt Egon om du har veldig hjemlengsel. Blant byens hippeste er Bar la Lune, som i tillegg til å skilte med vinbar også serverer digg mat av det litt enklere slaget. Bra atmosfære, forsøk å få plass ved kjøkkenet.

Apropos byens hippeste, Poppy må vi også nevne i samme ordelag. Stedet selger seg inn som “a very serious restaurant”, men her er det avslappet, endog superbra mat. Fem retter, sjefen bestemmer hva, ferdig snakket. 

Vil du drikke musserende, da er Champagnebaren – som navnet tilsier – rett sted. 

Fransk? Levantine. Italiensk? Tavolo. Burger? Da besøker du Tugg. Begge sistnevnte finnes innenfor vollgraven. 

Sulten på Michelin-mat? Da må du booke bord på en av byens seks stjernerestauranter, eksempelvis på Koka i Viktoriagatan 12, og det i god tid. 

Lunsjen kan dere ta på Stora Saluhallen, ved en av dens mange delikatesseforretninger. Dette er byens svar på Mathallen og Östermalms Saluhall. For sjømat, sjekk ut fiskehallen Feskekörka. 

Se

Volvo hører hjemme i Göteborg. Bilmerkets nye “opplevelsessenter”, World of Volvo, ligger litt utenfor sentrum. For øvrig ikke langt unna Liseberg, om man først må dit. Her burde de med det minste snev av bilinteresse stikke innom. Uansett om man kjører elbil eller fossibil. 

Trädgården, byparken, er også hyggelig å traske gjennom. 

Skal vi anbefale et museum, må det bli byens kunstmuseum, hvor inngangsbilletten koster knappe 70 spenn i svenske kroner. Kjent for mye bra fra 1800- og 1900-tallet. For de som reiser med en flynerd, må man trolig legge turen innom flymuseet Aeroseum, som ligger et stykke utenfor selve byen. 

Shopping

Göteborg har mye interessant på shoppingmenyen. Spesielt hva gjelder spesialforretninger og vintage. 

Er du interiørnerd, kan du ikke misse Artilleriet i Magasingatan 19. Et must med høyst kuratert utvalg av møbler, dekorasjon og med tilhørende (høye) priser. Billigere er det på Åhlens, naturligvis. Og apropos rimelig, den japanske kleskjeden Uniqlo, som glimrer med sitt fravær i Norge, er også å finne i nærheten. Der finner du logofrie basic-klær i kurant kvalitet til kurante priser. 

Gothenburg Manufaktur i gamlebyen Haga er en nisjegreie for herrene, med mye retro av nyproduksjon og americana-aktig ekvipering. 

Vintage er det mye av, og mye finner du innenfor vollgraven. Broadway and Sons er en familieeid vintagebutikk med stort utvalg av klær. Andre vintage-butikker verdt å besøke er Pop Boutique, Ragtime og Arkivet. For vintagemøbler, sjekk ut Easy Living, utenfor sentrum.

Sove

Hotel Pigalle er flott og særegent, et lite stykke Paris. Og du finner dem oppført som anbefalt i Michelin-guiden. I september koster et rom i skrivende stund mellom 2.400 og 4.000 kroner pr. natt i helgene. Sentralt plassert langs Södra Hamngatan, med kort vei til alt annet som er gøy. 

Noe mer eksentrisk i stil er Dorsia, men minst like bra som opplevelse som ovennevnte.