For niende år på rad var Lars Jacobsen i Hjälmshult først ut med å tilby ferske, svenske jordbær for salg. Fra sine tre drivhus solgte han mandag sju jordbærkurver, og han kan fortelle at den første kurven ble auksjonert bort for 894 kroner.Og med kun 250 gram bær per kurv, ble kiloprisen voksne 3.576 kroner.Jacobsen kan likevel berolige dem som ikke ønsker å tømme lommeboka for å nyte svenske bær. I slutten av uken blir prisene vesentlig mer forbrukervennlige, spår han.For å lykkes med å få fram en så tidlig avling, begynner Jacobsen gradvis å øke temperaturen i drivhuset fra 1. februar, slik at plantene våkner fra vinterdvalen. Det gjelder å være tidlig ute, fastslår han:– Det er dette jeg lever av, og det er viktig at jeg selger mine jordbær før resten av markedet kommer i gang.Men selv om det har vært gode penger å tjene på første avling, har også en del av jordbærene havnet i eierens mage.– Jeg går jo rundt i drivhuset. Jeg klarer ikke å la være, sier han. (©NTB)
